Более безопасная электрическая плита для хот-догов: 14 шагов (с изображениями)

2025 Автор: John Day | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 15:05

Когда я учился на факультете физики, мы готовили хот-доги, подключая их непосредственно к розетке на 120 В. Это была относительно опасная операция, поскольку мы просто прикрепляли концы удлинителя к двум болтам, которые вставлялись в хот-дог. Если вы не будете осторожны и прикоснетесь к этим болтам («электродам»), когда шнур был подключен, я уверен, вы можете догадаться, что произойдет. Недавно, после экспериментов с подобной установкой, я решил создать электрическую плиту для хот-догов, которая была бы намного безопаснее.

Я хотел, чтобы ключевой особенностью этой плиты для хот-догов был закрытый лоток для хот-догов с переключателем, чтобы ток мог течь к электродам только тогда, когда крышка закрыта. Я также хотел добавить диммер, чтобы можно было изменять ток, протекающий через хот-дог. Предыдущие эксперименты, казалось, предполагали, что хот-дог жарил около электродов еще до того, как собака была полностью приготовлена. Как только хот-дог обугливается вокруг электродов, проводимость между хот-догом и электродами снижается до точки, при которой приготовление пищи не может продолжаться. Имея возможность уменьшить ток, протекающий через хот-дог, я предположил, что приготовление пищи можно замедлить и избежать локального раздражения. Последняя особенность, которую я хотел добавить, - это свет, который может указывать на уровень тока, протекающего через хот-дог.

Шаг 1. Что я использовал

Для этого проекта я использовал следующие материалы:

Некоторые обрезки кусков дерева толщиной 3/4 и 3/8 дюйма

Короткие отрезки (<1 фута) провода калибра 16

Пустая крышка электрического ящика

Поворотный диммер мощностью 600 Вт.

Кнопочный переключатель мгновенного действия на 120 В, 3 А, SPDT

Контрольная лампа на 120 В

Удлинитель

Два болта №6 с гайками и шайбами

Муфта 1 из ПВХ

2-дюймовая муфта из ПВХ

2 небольших петли и сопутствующее оборудование

Пригоршня шурупов для гипсокартона и еще несколько маленьких шурупов по дереву

Некоторые саморезы

Алюминиевый стержень шириной 1/2 дюйма

Ручка выдвижного ящика

Лист прозрачного стирола толщиной 0,015 дюйма

Шаг 2: Создание прозрачной крышки

Первым шагом было разрезание 2-дюймовой ПВХ-муфты пополам, чтобы сформировать два более коротких кольца. Затем одно из этих колец разрезали пополам в противоположном направлении, чтобы сформировать две части U-образной формы.

Лист стирола надрезают по длине и защелкивают. Стирол разрезают, надрезав линию, а затем изгибая вдоль нее, пока она не потрескается. Это немного страшно, но для меня это всегда ломалось чисто.

После того, как стирол отрезан до нужной длины, он прикрепляется к двум U-образным частям из ПВХ с помощью саморезов. Я использовал 4 винта, равномерно установленных по дуге каждой детали.

Шаг 3: добавление алюминиевых стержней для покрытия

К крышке прикреплены две алюминиевые планки шириной 1/2 дюйма, чтобы добавить жесткости и удерживать стирол ровно между U-образными частями. Эти планки нарезаются, просверливаются и крепятся к концам из ПВХ с помощью тех же саморезов. прикрепить стирол.

С одной стороны крышки маленькие петли прикреплены к алюминиевой планке, а винты, удерживающие их на месте, проходят через алюминиевую планку в ПВХ.

Шаг 4: Сборка основания

Кусок дерева толщиной 3/4 дюйма был отрезан до нужной ширины и длины, чтобы приспособить изогнутую крышку, и два куска 3/8 дюйма одинаковой длины были привинчены к его сторонам, чтобы сформировать основание системы. Затем к этому основанию были прикручены петли крышки, завершая сборку основания.

Шаг 5: Добавление держателей для хот-догов

Я разрезал 1-дюймовую ПВХ-муфту пополам вдоль ее оси с помощью торцовочной пилы. Я не был уверен, как это сработает, но на самом деле она проделала довольно хорошую работу и была намного быстрее и аккуратнее, чем пытаться использовать ножовку. две половины были привинчены к основанию, их центральные линии находились на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Я обнаружил, что 4 дюйма были немного короче, чем длина хот-догов, которые я готовил, которые были довольно стандартного размера. Если вы готовили хот-доги другой длины (или сосиски), вы можете соответствующим образом отрегулировать расстояние.

После того, как ПВХ установлен, я просверлил отверстия в центре каждой детали, чтобы разместить винты №6, которые будут служить электродами. Эти отверстия проходят как через держатель, так и через основание. После просверливания основания основание было перевернуто, а нижняя сторона отверстий была увеличена для размещения головок винтов. Я просверлил примерно половину основания сверлом 1/2 дюйма.

Шаг 6: Установка коммутатора

Последним этапом завершения сборки основания было добавление кнопочного переключателя мгновенного действия. Я использовал двухполюсный кнопочный переключатель мгновенного действия, который у меня лежал, но вы можете использовать однополюсный кнопочный переключатель мгновенного действия - если он может выдерживать не менее 2 ампер при 120 В (~ 240 Вт). Я удалил заднюю сторону основания (сторона с прикрепленными к ней петлями) и положил переключатель на нее под тем местом, где находится 2-дюймовая ПВХ-муфта. Цель состоит в том, чтобы ПВХ закрыл переключатель, когда крышка опущена. Я немного поиграл с высотой переключателя, пока не убедился, что он будет полностью нажат, когда крышка будет опущена, не удерживая крышку от полного закрытия.

После разметки контура переключателя на боковой стороне основания в сборе с помощью вращающегося инструмента была вырезана выемка. У меня есть резак-карабин со структурированными зубьями, который отлично подходит для быстрого удаления большого количества древесины. Переключатель был установлен в это углубление с помощью двух небольших шурупов с шайбами. При тестовой установке боковой пластины стало очевидно, что также необходимо вырезать углубление сбоку в нижней части основания для размещения переключателя. После того, как это было отмечено и вырезано, боковая пластина была снова прикреплена к нижней части основания.

Вдоль основания основания также были прорезаны канавки, чтобы можно было утопить провода к переключателю и электродам.

Шаг 7: блок электроники

Из кусков древесины толщиной 3/4 дюйма была построена небольшая коробка, в которой помещался переключатель диммера и все остальные электрические соединения оставались в порядке. Я мог бы сделать эту коробку более аккуратной, но у меня не было много времени, поэтому я быстро скинул и просто прикрутил все саморезами для гипсокартона.

В коробке необходимо просверлить несколько отверстий, прежде чем ее можно будет прикрепить к основанию. На левой стороне коробки (слева, если смотреть на отверстие для диммера) были просверлены два небольших отверстия для крепления к основанию, с большим отверстием между ними для пропуска проводов. Я решил установить основание на 3/4 дюйма от дна коробки. Это позволило бы винтам легко проходить через боковую часть коробки и в основание. Я также думал, что это заставит всю систему выглядеть немного Еще интереснее: в задней части коробки просверлили второе большое отверстие для шнура питания.

После просверливания отверстий коробку разобрали и левую сторону прикрутили к концу основания, используя отверстия для крепления, которые я просверлил. После того, как эта сторона была прикреплена к основанию, коробку снова собрали, за исключением верхней части.

Шаг 8: отверстие для света

В верхней части ящика нужно просверлить отверстие для светильника. Отметив центр верха, я полностью просверлил его с помощью небольшого сверла (около 1/8 дюйма). С нижней стороны я просверлил 3/4 пути через верх большим сверлом Форстнера. Это отверстие должен быть достаточно большим, чтобы можно было надежно закрепить крепежную гайку светильника. С верхней стороны использовалось 5/8 дюймовое долото для сверления, чтобы просверлить отверстие большего размера. Я бы порекомендовал сначала просверлить отверстие диаметром 5/8 дюйма, чтобы избежать сколов, когда сверло пробивается в большее отверстие.

Шаг 9: Добавьте торцевую пластину

Последней частью работы с деревом было добавление торцевой пластины / опоры к концу основания напротив коробки. Я просто использовал кусок дерева толщиной 3/4 дюйма, вырезанный по ширине основания с такой высотой, чтобы он совпадал с верхом изогнутой крышки. Эта торцевая пластина была прикреплена к концу основания с помощью двух шурупов для гипсокартона..

После завершения деревянных работ коробка, основание и торцевая пластина были отшлифованы и окрашены в черный цвет, чтобы все выглядело аккуратнее.

Шаг 10: Подключение

Электропроводка для хот-дога довольно проста. Удлинитель с отрезанным внутренним концом используется для подачи питания на коробку. Ток течет в цепь по одному из проводов в шнуре и проходит через диммер, прежде чем течет к кнопочному переключателю мгновенного действия SPDT. При подключении между нормально разомкнутыми (NO) и COM контактами переключателя ток течет через переключатель только тогда, когда он нажат. Цепь замыкается через хот-дог, причем дальний конец собаки подсоединяется обратно к другому проводу удлинителя. Лампочка подключена параллельно хот-догу.

Шаг 11: Подключение проводки

Необходимо было спаять четыре соединения - провода, соединяющие свет и кнопочный выключатель. Все остальные соединения выполнялись с помощью гаек внутри коробки. После того, как все было правильно подключено, диммер был установлен в коробку. Я просверлил отверстие в глухой крышке электрической коробки, чтобы она могла скользить по стойке диммера. Для дополнительного охлаждения ручка регулятора яркости была окрашена в красный цвет.

Шаг 12: Установите электроды

Электроды изготовлены из 2-дюймовых длинных винтов из нержавеющей стали №6. Я обработал концы и сгладил концы винтов с помощью точильного камня и вращающегося инструмента. Провода были прикреплены к электродам, намотав проволоку на винт и затянув ее между двумя шайбами. между головкой винта и гайкой. После того, как электроды были подключены, их пропустили через отверстия в нижней части основания. На верхней стороне основания были добавлены гайки для фиксации электродов.

Шаг 13: Установите ручку

Последний шаг - добавить ручку ящика к передней части крышки. В алюминиевой планке были аккуратно просверлены два отверстия для крепежных винтов. Одна проблема, с которой я столкнулся, заключалась в том, что крепежные винты сделаны так, чтобы их можно было закрепить через толстый кусок дерева, что делало их слишком длинными для этого применения. Чтобы исправить это, я просто отрезал винты до нужной длины с помощью отрезного диска.

Шаг 14: Тестирование плиты для хот-догов

Эксплуатация плиты для хот-догов довольно проста. На электроды кладут хот-дог и закрывают крышку. Пока диммер включен, хот-дог начнет готовиться. Я обнаружил, что приготовление на полной мощности приводит к тому, что хот-дог готовится слишком быстро, местами обугливается, теряется проводимость и прекращается приготовление до того, как собака будет полностью приготовлена. Однако, если я использовал диммер для уменьшения силы тока примерно до половины мощности, время приготовления увеличивалось, и хот-дог готовился очень хорошо. В обоих случаях было легко определить, когда хот-дог был готов. Вы могли слышно услышать искрение между электродами и хот-догом, и система наполнилась дымом. Если вы продолжите оставлять хот-дог включенным на этом этапе, он будет продолжать образовывать дугу вокруг электродов, придавая этой части хот-дога привкус горелого.

Я был очень доволен тем, как появилась эта плита для хот-догов, и на самом деле был очень впечатлен тем, насколько хороший хот-дог она сделала! Небольшой веселый проект на выходные.